朝興國小健康中心的幸福園~

根據加利福尼亞大學舊金山分校研究指出，碳酸飲料是造成細胞加速老化的原因。人體中有60兆個細胞，而細胞的壽命各有差異，有著在一天半之內就會汰舊換新的細胞，也有像是神經細胞以及心肌細胞一樣，健康狀態下可持續生長100年以上的細胞。 

而一天飲用一瓶500ml含糖碳酸飲料的習慣，會讓大腦細胞的壽命縮短4.6年。除了對成人之外，特別喜歡喝甜飲的孩童也須注意，實驗發現，14歲以下男童、12歲以下女童，飲用一杯500c.c.的含糖飲料，生長激素會停止分泌2個小時，並且會影響其他營養素吸收，容易影響發育。危害還有累加效果，例如在飲品無限供應的餐廳喝到飽，飲用兩杯會讓生長激素停止分泌4小時，往上累積。(摘自早安健康) 

每年4~ 9月是腸病毒的流行季節，但腸病毒感染只會出現在小孩身上嗎？其實大人感染腸病毒時，有一半以上的人是沒有症狀或是只出現類似上呼吸道感染（例如：咳嗽、流鼻水等）的症狀，容易輕忽而因此傳染給家中較小的小孩。所以全家人養成隨時勤洗手的習慣，是預防腸病毒最重要的一環喔！

天天蔬果579，增加防癌食力！

台安醫院資深營養師劉怡里表示，防癌飲食首重蔬果，應遵循「蔬果579」的飲食原則。已有許多研究顯示，蔬果中的植物性化學成分（簡稱「植化素」）具有多重防癌抗癌效果；蔬果中的纖維、維生素、礦物質等，都有助於抑制自由基的生成，多吃蔬果可以降低罹患癌症的機率，尤其應攝取「各色蔬果」，不同顏色的蔬果有不同營養成分，都應均衡攝取。

調查發現，國人蔬果攝取量不足，外食族更是嚴重偏低，要把握「蔬果579」原則，也就是12歲以內兒童，每天攝取5份新鮮蔬菜水果，其中應有3份蔬菜及2份水果；12歲以上、少女及所有成人女性，應天天攝食7份蔬菜水果，其中應有4份蔬菜及3份水果；而青少年及所有男性成人，則應每天攝食9份蔬菜水果，其中應包含5份蔬菜及4份水果。１份蔬菜100克，約指煮熟蔬菜半碗或是生菜１碗，水果１份約１個拳頭大。

美國癌症研究所建議15種防癌食物

夏天到了，你都喝什麼解渴呢？過去想要喝飲料，多會選擇包裝飲料或者逛夜市買杯現榨果汁，近年來手搖飲料也在台灣人飲食習慣中佔一席之地。 

根據《康健》編輯部於2013年篩選出市佔率前15家的手搖飲料店，檢測其含糖量後才發現居然這麼高。以添加蔗糖的翡翠檸檬做檢測，各家飲品每100毫升含糖量為8.1~12.0公克，以平均含糖量作計算，喝一杯 600CC. 的飲料約吃進59公克糖，相當於12顆方糖。 

董氏基金會於2015年3~4月調查市售發酵乳飲料20支，其中有16支添加糖比汽水高，以平均含糖量作計算，喝一瓶300CC.的發酵乳飲料約吃進36公克糖，相當於7顆方糖。 

游離糖應不超過每日總熱量攝取的10% 

世界衛生組織WHO建議游離糖（所有的單糖與雙糖，大多存在添加糖、蜂蜜、糖漿、果汁與濃縮果汁中）應不超過每日總熱量攝取的10%，並於2015年公告為了更有益於健康，建議進一步降至5%以下。 

以國人每日平均熱量1,800大卡為例，每日建議糖攝取為45公克（10%）與22.5公克（5%），約為含糖飲料450CC.與250CC.，而臺灣飲料常見包裝為300CC.~700CC.，大部分超過健康建議量。 

長期過量攝取糖的健康風險包括：肥胖、齲齒、代謝症候群、糖尿病、情緒不穩等。加上現今飲料為節省成本，改採用高果糖糖漿，是種容易被身體吸收的單糖，會增加血液中的三酸甘油脂，降低胰島素的敏感度，而出現高尿酸、非酒精性脂肪肝、肥胖和新陳代謝症候群等疾病。 

清涼不過量 Tips：台灣的新修包裝食品規定自104年7月起需標示糖含量，健康地享受甜飲料可透過營養標示了解吃進的糖，另外可減少喝手搖飲料的頻率，並盡可能選擇小杯、微糖及無糖。更鼓勵大家自製檸檬水、現打蔬果汁（不去渣）與無糖茶等清涼回甘的飲品唷！ (早安健康)

每次健檢，最怕見到的紅字中，尤其膽固醇過高，總是容易令人膽顫心驚。根據調查，台灣成人膽固醇過高盛行率10%，對國人健康影響很大。如何能夠降低LDL壞膽固醇、提升HDL好膽固醇的關鍵在於飲食與運動。運動能促使能量的消耗，也能容易的消除中性脂肪，進而使好膽固醇增加。

提到膽固醇，往往有會「危害健康」的負面印象，其實，膽固醇是維持身體健康不可或缺的物質。此外，膽固醇除了是包覆細胞的細胞膜原料，也是男性荷爾蒙、女性荷爾蒙、調整生體機能的皮質類固醇、協助脂肪的消化吸收的膽汁酸（由肝臟分泌）等物質的原料。

膽固醇在體內增加過多　可能變身成為「壞東西」

「冤枉啊大人！蛋黃是無辜的呀！」

你還在以為吃蛋、吃螃蟹會造成膽固醇上升嗎？近年來，蛋黃已被洗刷冤屈，人體的膽固醇幾乎是自體產生，和你吃幾顆蛋、蝦、蟹並沒有絕對的關係。

基本上，飯、肉、蔬菜、牛奶、沙拉油等食物，都可能被身體代謝成為膽固醇，也就是說，膽固醇可以來自於任何一種食物，而身體能自行調節體內膽固醇的水平。

至於膽固醇是否危害人體，取決於它的品質，好的膽固醇（HDL）可以幫助脂肪代謝，但壞膽固醇（LDL）容易氧化，接著損壞大小血管、造成發炎，升高心血管疾病的風險。